3. 주전자 건설
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특징 |
가정 |
광고 |
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재료 |
얇은 알루미늄 또는 강철 |
두꺼운 알루미늄, 스테인레스 스틸 또는 주철 |
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벽 두께 |
얇은 |
두꺼운 |
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열 질량 |
낮은 |
높은 |
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온도 안정성 |
보통의 |
매우 안정적 |
상업용 주전자에는더 높은 열 질량, 무거운 부하에서도 일정한 온도를 유지할 수 있습니다.
4. 교반장치(교반기)
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특징 |
가정 |
광고 |
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샤프트 직경 |
작은 |
크기가 큰 |
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토크 용량 |
낮은 |
높은 |
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하중 허용 오차 |
빛 |
무거운 |
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연속운전 |
권장되지 않음 |
장기간 사용할 수 있도록 설계됨 |
상업용 교반 시스템은 다음을 처리하도록 설계되었습니다.
고온
고점도-오일 및 설탕 혼합물
지속적인 기계적 스트레스
5. 온도 조절 및 안전 시스템
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측면 |
가정 |
광고 |
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온도 조절 |
기본 온도 조절 장치 |
열전대 + 정밀 제어 |
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정확성 |
보통의 |
높은 |
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과열 보호 |
단일 레벨 |
다중-레벨 |
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전기 배선 |
가벼운-업무 |
접지가 포함된 고강도-부하 작업 |
상업용 기계가 의존하는더욱 발전된 제어 시스템높은 전력을 안전하고 지속적으로 관리합니다.
6. 환기 및 유증기 관리
가정용 팝콘 기계는 일반적으로밀폐형 시스템
상업용 기계에는 종종 다음이 포함됩니다.환기 경로 및 유증기 관리
이러한 차이는 다음과 같은 이유로 존재합니다.
가정용으로는 최소한의 유증기가 발생합니다.
상업적인 사용은 배기가스 제어가 필요한 지속적인 오일 연기를 생성합니다.
상업용-식 환기 시스템을 가정용 기계에 추가하는 것은 일반적으로실용적이지 않거나 유익하지 않음.
7. 내구성 및 수명
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매개변수 |
가정 |
광고 |
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디자인 라이프 |
수백 시간 |
수천 시간 |
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유지 |
최소한의 |
정기적인 |
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수리 방법 |
부품 교체 |
모듈형 서비스 |
상업용 기계는 다음과 같이 설계되었습니다.장기-서비스 가능성마음에.
8. 요약: 디자인이 근본적으로 다른 이유
가정용 및 상업용 팝콘 기계는 크기만으로는 구별되지 않습니다.-그 기반은다양한 엔지니어링 가정:
가정용 기계가 우선이다단순성, 안전성 및 비용 관리
상업용 기계가 우선시됩니다.출력, 일관성 및 내구성
이러한 차이로 인해 히터, 주전자, 교반기 및 환기 시스템과 같은 구성 요소는직접 교환할 수 없음가정용 모델과 상업용 모델 사이.













